FISHERMAN'S MARKET OYSTER BAR (フィッシャーマンズマーケットオイスターバー)

FISHERMAN'S MARKET OYSTER BAR (フィッシャーマンズマーケットオイスターバー)

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TEL 025-282-7791

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    • Recommendation Drink ~オススメドリンク~

      • ヤソ ジン/新潟上越

        950円(税込)

        「野草」を原料とした植物発酵エキスの製造過程で誕生した「スピリッツ」と「ジン」。新潟県上越の地で、健康をテーマに野草発酵の研究を40年以上重ねてきた越後薬草が手掛けるクラフトジンです。ソーダがお勧めですが、トニックでもどうぞ。

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        ヤソ ジン/新潟上越

        950円(税込)

        「野草」を原料とした植物発酵エキスの製造過程で誕生した「スピリッツ」と「ジン」。新潟県上越の地で、健康をテーマに野草発酵の研究を40年以上重ねてきた越後薬草が手掛けるクラフトジンです。ソーダがお勧めですが、トニックでもどうぞ。

      • オホロジン/北海道

        950円(税込)

        ニセコ町産ニホンハッカをキーボタニカルにした数量限定品。ハッカならではの清涼感が夏にマストなジン。トニックで割っても全くボタニカルの雰囲気を壊さず、もはや割り方はトニック一択で間違いないかと。

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        オホロジン/北海道

        950円(税込)

        ニセコ町産ニホンハッカをキーボタニカルにした数量限定品。ハッカならではの清涼感が夏にマストなジン。トニックで割っても全くボタニカルの雰囲気を壊さず、もはや割り方はトニック一択で間違いないかと。

      • ピスコポルトン/ペルー

        950円(税込)

        ジンジャービア割が好相性!!チルカーノというカクテルになります!

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        ピスコポルトン/ペルー

        950円(税込)

        ジンジャービア割が好相性!!チルカーノというカクテルになります!

      • キャプテンモルガンプライベートストック/アメリカ

        900円(税込)

        キャプテンモルガンの生産者が自分たち用で楽しむ目的だけに作られた特別なラム酒、それがこのプライベートストック!終売になったり、復活したり、仕入れが安定しない希少なラム。是非オンザロックにてお楽しみください。割って飲むならコーラ割、ホットラムカウも可。

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        キャプテンモルガンプライベートストック/アメリカ

        900円(税込)

        キャプテンモルガンの生産者が自分たち用で楽しむ目的だけに作られた特別なラム酒、それがこのプライベートストック!終売になったり、復活したり、仕入れが安定しない希少なラム。是非オンザロックにてお楽しみください。割って飲むならコーラ割、ホットラムカウも可。

      • トロワリビエール/フランス

        900円(税込)

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        トロワリビエール/フランス

        900円(税込)

      • サングリア(白) with FLUITS

        880円(税込)

        氷結フルーツをたっぷり入れたオリジナルサングリア。

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        サングリア(白) with FLUITS

        880円(税込)

        氷結フルーツをたっぷり入れたオリジナルサングリア。

      • 自家製リモンチェッロ

        880円(税込)

        レモンの皮を漬け込んだ、爽やかなウォッカベースのリキュールです。ソーダ割、ストレート、どれも牡蠣との相性は抜群です。

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        自家製リモンチェッロ

        880円(税込)

        レモンの皮を漬け込んだ、爽やかなウォッカベースのリキュールです。ソーダ割、ストレート、どれも牡蠣との相性は抜群です。

    • Beer ~ビール~

      • ザ・プレミアムモルツ/生

        770円(税込)

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        ザ・プレミアムモルツ/生

        770円(税込)

      • 三陸牡蠣の黒ビール

        1,320円(税込)

        岩手広田湾産のカキの身と殻を使って醸造。濃厚でコクの深い珍しい黒ビールです。

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        三陸牡蠣の黒ビール

        1,320円(税込)

        岩手広田湾産のカキの身と殻を使って醸造。濃厚でコクの深い珍しい黒ビールです。

      • 牡蠣に合う白ビール

        1,320円(税込)

        柑橘系の香りと、小麦麦芽の酸味と柔らかな風味は牡蠣のコクのある旨みと抜群の相性です。

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        牡蠣に合う白ビール

        1,320円(税込)

        柑橘系の香りと、小麦麦芽の酸味と柔らかな風味は牡蠣のコクのある旨みと抜群の相性です。

      • マスカットピルス

        1,320円(税込)

        マスカット天然果汁を使用しすっきりとした爽やかな風味をお楽しみ頂けます。

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        マスカットピルス

        1,320円(税込)

        マスカット天然果汁を使用しすっきりとした爽やかな風味をお楽しみ頂けます。

      • ブルームーン

        1,320円(税込)

        アメリカ産バレンシアオレンジビール。オーツ麦と小麦を使用して実現したクリーミーな味わい。

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        ブルームーン

        1,320円(税込)

        アメリカ産バレンシアオレンジビール。オーツ麦と小麦を使用して実現したクリーミーな味わい。

    • Whisky ~ウイスキー~

      • マッカラン12年

        1,540円(税込)

        厳選されたシェリー樽で最低12年間熟成された原酒のみを使用した芳醇で豊かな口当たりが特徴です。

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        マッカラン12年

        1,540円(税込)

        厳選されたシェリー樽で最低12年間熟成された原酒のみを使用した芳醇で豊かな口当たりが特徴です。

      • ボウモア12年

        990円(税込)

        海の香りを呼吸しながら熟成した気品あふれるフレーバーです。

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        ボウモア12年

        990円(税込)

        海の香りを呼吸しながら熟成した気品あふれるフレーバーです。

      • アードベッグ10年

        990円(税込)

        一度味わったらクセになる。強烈なスモーキーさの中にほのかに感じる繊細な甘さと複雑さを併せ持つ究極のバランス。

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        アードベッグ10年

        990円(税込)

        一度味わったらクセになる。強烈なスモーキーさの中にほのかに感じる繊細な甘さと複雑さを併せ持つ究極のバランス。

      • イチローズモルト白

        990円(税込)

        小規模な蒸留所で製造。柑橘系の甘い香りを感じられるまろやかな口当たりが特徴。やさしく飲みやすい仕上がりになっているこの商品は、初めての方にもおすすめです。

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        イチローズモルト白

        990円(税込)

        小規模な蒸留所で製造。柑橘系の甘い香りを感じられるまろやかな口当たりが特徴。やさしく飲みやすい仕上がりになっているこの商品は、初めての方にもおすすめです。

      • 富士 シングルグレーン

        990円(税込)

        フルーティでクセがなくウィスキー初心者の方でも親しみやすい。

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        富士 シングルグレーン

        990円(税込)

        フルーティでクセがなくウィスキー初心者の方でも親しみやすい。

      • モンキーショルダー

        990円(税込)

        バーテンダーからの高い評価。スコッチウイスキーにおける「ブレンデッドモルト」の先駆け。余韻はすっきりとしていて、カクテルにもぴったりに万人受けするウイスキー。スコットランドのモルト原酒100%ブレンド。

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        モンキーショルダー

        990円(税込)

        バーテンダーからの高い評価。スコッチウイスキーにおける「ブレンデッドモルト」の先駆け。余韻はすっきりとしていて、カクテルにもぴったりに万人受けするウイスキー。スコットランドのモルト原酒100%ブレンド。

    • Sake ~日本酒~

      • 山和 for oyster

        1,050円(税込)

        牡蠣の旨味を引き立ててくれる牡蠣に特化した日本酒。※冷酒で是非!!

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        山和 for oyster

        1,050円(税込)

        牡蠣の旨味を引き立ててくれる牡蠣に特化した日本酒。※冷酒で是非!!

      • あべ 夏酒(あべのブルー)

        1,650円(税込)

        毎回販売しては即完売の希少な日本酒。夏らしいさわやかな印象で非常に飲みやすい日本酒になります。

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        あべ 夏酒(あべのブルー)

        1,650円(税込)

        毎回販売しては即完売の希少な日本酒。夏らしいさわやかな印象で非常に飲みやすい日本酒になります。

      • あべ REGULUS

        1,650円(税込)

        新潟柏崎にある阿部酒造。あべシリーズの日本酒。きりっとした酸の主張を感じられます。

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        あべ REGULUS

        1,650円(税込)

        新潟柏崎にある阿部酒造。あべシリーズの日本酒。きりっとした酸の主張を感じられます。

    • Other Drinks ~その他お飲み物~

      • ウォッカ・テキーラ・ピーチ・カシス・カンパリ・アマレット

        770円(税込)

        カクテル、ソーダ割などお気軽にスタッフへお尋ねください。

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        ウォッカ・テキーラ・ピーチ・カシス・カンパリ・アマレット

        770円(税込)

        カクテル、ソーダ割などお気軽にスタッフへお尋ねください。

    • Soft Drinks ~ソフトドリンク~

      • YASOバタフライピー ハーブ(ノンアルコール)

        770円(税込)

        色が変化するハーブやスパイスの夏らしいYASOでしか味わえないハーブドリンクです。

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        YASOバタフライピー ハーブ(ノンアルコール)

        770円(税込)

        色が変化するハーブやスパイスの夏らしいYASOでしか味わえないハーブドリンクです。

      • シトロンシャワー

        770円(税込)

        白ワインビネガーをベースにレモンとライムの風味を加え、爽快な微炭酸ノンアルカクテル。

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        シトロンシャワー

        770円(税込)

        白ワインビネガーをベースにレモンとライムの風味を加え、爽快な微炭酸ノンアルカクテル。

      • リモナータ

        770円(税込)

        爽やかなエルダーフラワーの風味のレモンソーダ

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        リモナータ

        770円(税込)

        爽やかなエルダーフラワーの風味のレモンソーダ

      • アップルタイザー

        770円(税込)

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        アップルタイザー

        770円(税込)

      • ノンアルコールビール

        660円(税込)

        ハッピーアワーのソフトドリンクはこちらからお選びいただけます。

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        ノンアルコールビール

        660円(税込)

        ハッピーアワーのソフトドリンクはこちらからお選びいただけます。

      • スパークリングウォーターペリエ/ドライジンジャーエール/コカコーラ

        500円(税込)

        ハッピーアワーのソフトドリンクはこちらからお選びいただけます。

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        スパークリングウォーターペリエ/ドライジンジャーエール/コカコーラ

        500円(税込)

        ハッピーアワーのソフトドリンクはこちらからお選びいただけます。

      • クランベリー/オレンジ/グレープフルーツ/トマト/ウーロン茶/コーヒー/エスプレッソ

        500円(税込)

        ハッピーアワーのソフトドリンクはこちらからお選びいただけます。

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        クランベリー/オレンジ/グレープフルーツ/トマト/ウーロン茶/コーヒー/エスプレッソ

        500円(税込)

        ハッピーアワーのソフトドリンクはこちらからお選びいただけます。

    • Glass Wine ~グラスワイン~

      • ヴィオニエ

        820円(税込)

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        ヴィオニエ

        820円(税込)

      • オーストラリア ソービニヨン

        820円(税込)

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        オーストラリア ソービニヨン

        820円(税込)

      • ジョージア オレンジワイン

        940円(税込)

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        ジョージア オレンジワイン

        940円(税込)

      • シードル 

        1,710円(税込)

        250mlミニボトル

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        シードル 

        1,710円(税込)

        250mlミニボトル

      • スプレンディド エクストラドライ

        820円(税込)

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        スプレンディド エクストラドライ

        820円(税込)

      • スリーピラーズ

        820円(税込)

        1/10

        スリーピラーズ

        820円(税込)

      • シュテルンターラーグリューワイン(ホットワイン)

        820円(税込)

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        シュテルンターラーグリューワイン(ホットワイン)

        820円(税込)

      • シェリー

        660円(税込)

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        シェリー

        660円(税込)

      • マデイラ

        660円(税込)

        1/10

        マデイラ

        660円(税込)

    • White Wine ~白ワイン~

      • マリエッタ

        7,480円(税込)

        【アルバリーニョ/スペイン】マリエッタはスペインで最もポピュラーな女の子の名前であるマリアの愛称。色調は透明感があり、輝くような黄緑色です。桃やリンゴなどのフレッシュな果実と花の芳香を感じます。酸味と甘みのバランスが良く、エキゾチックな印象があります。

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        マリエッタ

        7,480円(税込)

        【アルバリーニョ/スペイン】マリエッタはスペインで最もポピュラーな女の子の名前であるマリアの愛称。色調は透明感があり、輝くような黄緑色です。桃やリンゴなどのフレッシュな果実と花の芳香を感じます。酸味と甘みのバランスが良く、エキゾチックな印象があります。

      • パイクス トラデイショナル リースリング

        6,380円(税込)

        【リースリング/オーストラリア】レモンやライムのニュアンスでフレッシュで明るくミネラル豊富。魚介類との相性は群を抜いて良い。

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        パイクス トラデイショナル リースリング

        6,380円(税込)

        【リースリング/オーストラリア】レモンやライムのニュアンスでフレッシュで明るくミネラル豊富。魚介類との相性は群を抜いて良い。

      • ブルーキャット

        6,380円(税込)

        【リースリング/ドイツ】なんとも可愛らしい上品な猫の形をしたワイン。ドイツワインらしく少し甘めで飲みやすくそれでいて牡蠣とのマリアージュも秀逸。青い猫のボトルが幸せを呼ぶワインとも呼ばれています。

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        ブルーキャット

        6,380円(税込)

        【リースリング/ドイツ】なんとも可愛らしい上品な猫の形をしたワイン。ドイツワインらしく少し甘めで飲みやすくそれでいて牡蠣とのマリアージュも秀逸。青い猫のボトルが幸せを呼ぶワインとも呼ばれています。

      • ペーターメルテス ゴールドエディション

        5,830円(税込)

        【リースリング/ドイツ】香はいかにもリースリングらしく華やかで、ドライフルーツや蜂蜜等の微かな甘みのニュアンス。しかし味わいは飽く迄もドライ。アロマティックである分、辛口ドイツワインの美点も際立つ。

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        ペーターメルテス ゴールドエディション

        5,830円(税込)

        【リースリング/ドイツ】香はいかにもリースリングらしく華やかで、ドライフルーツや蜂蜜等の微かな甘みのニュアンス。しかし味わいは飽く迄もドライ。アロマティックである分、辛口ドイツワインの美点も際立つ。

      • ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ シュルリー

        7,480円(税込)

        【ミュスカデ/フランス】引き締まった酸と青リンゴのニュアンス、シンプルな魚介類との相性は抜群。自然派なワンランク上のミュスカデ。

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        ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ シュルリー

        7,480円(税込)

        【ミュスカデ/フランス】引き締まった酸と青リンゴのニュアンス、シンプルな魚介類との相性は抜群。自然派なワンランク上のミュスカデ。

      • インヴィーヴォ マールボロ

        5,720円(税込)

        【ソービニヨンブラン/ニュージーランド】グレープフルーツやパッションフルーツのトロピカル風味。キリッとしたドライ感とミネラルを感じます。魚介全般、牡蠣全般との相性が格別に良い。

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        インヴィーヴォ マールボロ

        5,720円(税込)

        【ソービニヨンブラン/ニュージーランド】グレープフルーツやパッションフルーツのトロピカル風味。キリッとしたドライ感とミネラルを感じます。魚介全般、牡蠣全般との相性が格別に良い。

      • ペッシェヴィーノ・ビアンコ

        5,170円(税込)

        【ヴェルディッキオ、トレビアーノ、シャルドネ/イタリア】ユニークな魚の形をしたボトルのワインです。フレッシュな味わいの白ワイン。フローラルでフルーティ、繊細な酸味とエレガントなフィニッシュが特徴です。

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        ペッシェヴィーノ・ビアンコ

        5,170円(税込)

        【ヴェルディッキオ、トレビアーノ、シャルドネ/イタリア】ユニークな魚の形をしたボトルのワインです。フレッシュな味わいの白ワイン。フローラルでフルーティ、繊細な酸味とエレガントなフィニッシュが特徴です。

      • カンフーガール

        6,270円(税込)

        【リースリング/アメリカ】口中を満たすミネラルと混ざり合うシトラスの花。ライムの葉、白桃。長いフレッシングなフィニッシュ。

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        カンフーガール

        6,270円(税込)

        【リースリング/アメリカ】口中を満たすミネラルと混ざり合うシトラスの花。ライムの葉、白桃。長いフレッシングなフィニッシュ。

      • プティ シャブリ

        12,000円(税込)

        【シャルドネ/フランス】小規模農家で丁寧につくられた自然派シャブリ。バランスの良い滑らかな口当たりと、ほのかに香る蜂蜜の風味が特徴。

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        プティ シャブリ

        12,000円(税込)

        【シャルドネ/フランス】小規模農家で丁寧につくられた自然派シャブリ。バランスの良い滑らかな口当たりと、ほのかに香る蜂蜜の風味が特徴。

      • シャブリ プルミエクリュ フルショーム

        12,000円(税込)

        【シャルドネ/フランス】シャブリの老舗ワイナリーの正統派シャブリ。雑味のないクリアな味わい。ミネラル豊かでシャープな酸味のあるこれぞ正統派シャブリ。

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        シャブリ プルミエクリュ フルショーム

        12,000円(税込)

        【シャルドネ/フランス】シャブリの老舗ワイナリーの正統派シャブリ。雑味のないクリアな味わい。ミネラル豊かでシャープな酸味のあるこれぞ正統派シャブリ。

      • ポンジー

        8,470円(税込)

        【ピノ・グリ/アメリカ】殿堂入りベストオイスターワイン!2017~2019年、3年連続ベストオイスターワイン賞に選ばれたピノグリ、ポンジー!香はシンプルで穏やかながら、味わい深い摘みたてのピノグリを頬張った様なフレッシュかつフルーティーな味わい。牡蠣とのマリアージュに最適な一本。

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        ポンジー

        8,470円(税込)

        【ピノ・グリ/アメリカ】殿堂入りベストオイスターワイン!2017~2019年、3年連続ベストオイスターワイン賞に選ばれたピノグリ、ポンジー!香はシンプルで穏やかながら、味わい深い摘みたてのピノグリを頬張った様なフレッシュかつフルーティーな味わい。牡蠣とのマリアージュに最適な一本。

      • ルクレッツェ ビアンコ

        4,840円(税込)

        【トレビアーノ・トウカーナ・グレケット・ガルガーネガ/イタリア】小規模農家で丁寧に造られた自然派ワイン。落ち着いた酸味で、とても飲みやすい。

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        ルクレッツェ ビアンコ

        4,840円(税込)

        【トレビアーノ・トウカーナ・グレケット・ガルガーネガ/イタリア】小規模農家で丁寧に造られた自然派ワイン。落ち着いた酸味で、とても飲みやすい。

      • スリーピラーズ

        4,290円(税込)

        【ソービニヨンブラン/オーストラリア】パッションフルーツやライチの香りの奥に、南仏のハーブのような香りが隠れ、アフターには山椒を彷彿させる味覚構成がユニーク。牡蠣全般との相性が良く、焼牡蠣等にも合わせやすい。

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        スリーピラーズ

        4,290円(税込)

        【ソービニヨンブラン/オーストラリア】パッションフルーツやライチの香りの奥に、南仏のハーブのような香りが隠れ、アフターには山椒を彷彿させる味覚構成がユニーク。牡蠣全般との相性が良く、焼牡蠣等にも合わせやすい。

      • ピクプール ド ピネ

        5,170円(税込)

        【ピクプール/フランス】レモンやグレープフルーツの爽やかな香り。豊かなミネラルと芳醇な果実味がボリューム感をもたらし、キレの良い酸が全体をまとめます。

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        ピクプール ド ピネ

        5,170円(税込)

        【ピクプール/フランス】レモンやグレープフルーツの爽やかな香り。豊かなミネラルと芳醇な果実味がボリューム感をもたらし、キレの良い酸が全体をまとめます。

      • ヴィオニエ

        4,290円(税込)

        【ヴィオニエ/フランス】緑がかった、淡い色合いでヴィオニエらしい華やかな香。ほとんど甘みを感じず、しっかりとした辛口の白ワイン。クリアでストラクチャーのあるオールラウンドプレーヤー。

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        ヴィオニエ

        4,290円(税込)

        【ヴィオニエ/フランス】緑がかった、淡い色合いでヴィオニエらしい華やかな香。ほとんど甘みを感じず、しっかりとした辛口の白ワイン。クリアでストラクチャーのあるオールラウンドプレーヤー。

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    FISHERMAN'S MARKET OYSTER BAR (フィッシャーマンズマーケットオイスターバー)

    ふぃっしゃーまんずまーけっとおいすたーばー

    • 住所
      新潟県新潟市中央区米山1-7-8
    • アクセス
      駅から徒歩2分・けやき通り
    • 電話
      025-282-7791
    • 営業時間
      火~金、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00) 土、祝日: 15:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00) 日: 15:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)
    • 定休日
      月

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